Vanaf 15 mei 2023 wordt de oranje zak voor organisch afval in heel Brussel verplicht.
Ongeveer 40% van de inhoud van de witte zak bestaat uit voedingsafval. Zonder specifieke sortering wordt deze grondstof vermengd met het afval in de witte zak en verbrand in plaats van benut. Door te sorteren wordt dit organische afval gebruikt voor groene energie of meststof. Weer een stap die we zetten om onze impact op het milieu te beperken!
Om te voorkomen dat etensresten in de oranje zak worden gegooid, zijn hier enkele zero-waste-tips:
- Werk zoveel mogelijk etensresten op (zie ons onderdeel Tips en Tricks)
- Bepaal de menu's en hoeveelheden voor de hele week
- Maak een boodschappenlijstje met ingrediënten
- Richt uw koelkast slim in zodat u geen groenten moet weggooien die u vergeet en die achteraan weg liggen te rotten
Meer tips vindt u hier: https://www.instock.nl/tips-tegen-voedselverspilling/
Als u toch nog restjes hebt, kunt u ook kiezen voor compostering. Als u in een appartement of een huis woont, zijn er verschillende mogelijkheden:
- Wormenbak, bokashi, buurtcompost, collectieve compost, compost in vaten of in bakken.
Meer informatie over het sorteren van voedingsafval vindt u hier: https://voedingsafval.brussels/
